cocinero/a

¿Tienes una sólida trayectoria en el corazón de la cocina y buscas estabilidad en un equipo que realmente valore tu experiencia? En El Molino nos estamos expandiendo y buscamos profesionales con amplio recorrido para ser los pilares de nuestra nueva sede.

Valoramos profundamente la experiencia y los años de oficio en el sector (perfiles con más de 10 años de experiencia son altamente bienvenidos).

¿Por qué unirte a nosotros?
Periodo de Entrenamiento Estructurado: No te preocupes si no has manejado antes un menú gourmet o técnicas de alta cocina. Creemos en las bases sólidas y en la buena sazón. Por eso, contamos con una fase de capacitación completa donde te enseñaremos paso a paso nuestras recetas, el manejo de pastas frescas, cortes de carne, salsas avanzadas y el ensamblaje de los platos.

Estabilidad y Respeto Laboral: Te ofrecemos un contrato formal con todas las prestaciones de ley, pago oportuno y una excelente distribución de propinas.

Ambiente Organizado y Colaborativo: Trabajamos bajo procesos claros, donde el orden y el compañerismo son la prioridad en todas las áreas (producción, línea y ensamblaje).

Horarios: Turnos de domingo a domingo con un (1) día de descanso fijo a la semana.

¿Qué perfil buscamos?
Experiencia Demostrable: Amplia trayectoria trabajando en cocinas comerciales o de restaurantes (comida típica, ejecutiva, hoteles o eventos). Nos interesan tus años de conocimiento en el manejo del fuego, los tiempos y el sabor.

Organización y Control: Capacidad para mantener el orden, la limpieza y la calma durante el servicio, además de llevar el control del inventario de tu propia área de trabajo.

Precisión en Cocina: Destreza para seguir recetas estandarizadas y realizar cálculos sencillos para aumentar o disminuir porciones según la producción del día.

Espíritu de Equipo: Excelente actitud, disposición para aportar al buen ambiente de la cocina y apertura para aprender nuevos métodos de trabajo.


Se requiere experiencia previa en cocina, con un enfoque en la preparación de comidas reconfortantes y platos clásicos.
Deberás ser capaz de trabajar en turnos y mantener un ritmo rápido durante los horarios de mayor afluencia.


Tu capacidad para trabajar en equipo y tu atención al detalle serán fundamentales para el éxito en este puesto.
Además, valoramos la creatividad en la cocina y la capacidad para innovar en nuestras recetas tradicionales.

Si tienes pasión por la cocina y buscas un ambiente de trabajo positivo y desafiante, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti.
Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes.

Esta posición es de tipo presencial y requiere dedicación y compromiso con el servicio al cliente.
Si crees que tienes lo que se necesita, ¡no dudes en aplicar!.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
5 años de experiencia
Conocimientos: Cocina
Palabras clave: chef, cocinero