cocinero/a - Experiencia

Preparar y cocinar productos del menú siguiendo las recetas y estándares establecidos
Realizar mise en place y alistamiento de ingredientes para la operación diaria
Operar equipos de cocina como freidoras, plancha, horno de manera segura
Garantizar la calidad y presentación de los alimentos
Mantener el orden, limpieza y desinfección de la cocina, equipos y utensilios
Verificar el estado y conservación de materias primas e insumos
Aportar en el control de inventario y rotación de productos
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-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
Menos de 1 año de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Control de inventarios, Limpieza, Organización, Presentacion, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero