Líder de Operaciones de Restaurante - Bocagrande

Importante cadena de restaurantes ubicada en Bocagrande se encuentra en la búsqueda de un(a) Líder de Operaciones de Restaurante para hacer parte de su equipo de trabajo.

Buscamos una persona con experiencia en administración de puntos de venta gastronómicos, liderazgo de equipos y manejo integral de la operación del restaurante.

Requisitos:
- Técnico, tecnólogo o profesional en áreas administrativas, hotelería, gastronomía o afines.
- Experiencia en manejo de personal, programación de turnos y supervisión de equipos.
- Conocimientos en control de inventarios, manejo de insumos, proveedores y procesos operativos.
- Habilidad para garantizar calidad en el servicio y cumplimiento de indicadores.

Funciones principales:
* Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante.
* Liderar el equipo de trabajo y apoyar la gestión de turnos.
* Controlar inventarios, suministros e insumos.
* Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y procesos.
* Reportar novedades y apoyar la mejora continua de la operación.

Condiciones laborales:
- Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley.
- Contrato: Obra o labor.
- Lugar de trabajo: Bocagrande, Cartagena.
- Jornada: Tiempo completo.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Liderazgo, Gastronomía, Gestión de personal, Operaciones, Programacion, Punto de venta, Supervisión, Trabajo por objetivos
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador