Administrador(a) Cajero(a) restaurante - Palmira

Importante empresa del sector gastronómico y de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) Cajero(a) de Punto de Venta, quien será responsable de garantizar el adecuado uso de los recursos del restaurante, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos operativos y a la rentabilidad del negocio.
Requisitos
Mínimo 3 años de experiencia en el sector de alimentos y restaurantes.
Experiencia en administración de puntos de venta y manejo de personal.
Experiencia en cumplimiento de presupuestos de ventas, control de inventarios y servicio al cliente.
Profesional, Técnico o Tecnólogo en áreas administrativas. (La experiencia podrá homologarse en caso de no contar con formación académica relacionada).
Conocimientos
Manejo de Office (Word, Excel e Internet).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manejo de caja, recaudo y control de efectivo.
Funciones principales
Liderar, coordinar y supervisar el equipo de trabajo del restaurante, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos y comerciales.
Programar horarios, asignar funciones y controlar novedades de personal y horas extras.
Cumplir con el presupuesto de ventas y desarrollar estrategias para el logro de los objetivos comerciales.
Administrar y controlar los gastos, inventarios, materias primas e insumos del punto de venta.
Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos, estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos, asegurando los estándares establecidos por la compañía.
Garantizar una excelente atención y servicio al cliente, gestionando oportunamente quejas, reclamos y solicitudes.
Controlar la facturación, documentación, caja, recaudo y recursos financieros del restaurante.
Gestionar pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas, verificando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Coordinar el proceso de domicilios y velar por el adecuado funcionamiento operativo del punto de venta.
Realizar seguimiento a inventarios, costos, gastos y necesidades de mantenimiento.
Promover el cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo y la participación activa del equipo en las actividades de capacitación y prevención.
Condiciones laborales
Horario: lunes a domingo, con un día de descanso entre semana. Turnos rotativos (sin trasnocho) y disponibilidad de tiempo. Salario básico: $1.750.905 + auxilio de transporte.
Auxilio de alimentación: $1.000.000.
Incentivo variable por ventas: entre $200.000 y $400.000.
Recargos correspondientes ( horas extra, dominicales, festivos y nocturnos). ¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
3 años de experiencia
Conocimientos: Punto de venta
Palabras clave: restaurador