Bartender / Jefe de Barra

Bartender / Jefe de Barra – CARNÍVOROS

En CARNÍVOROS estamos en búsqueda de un(a) Bartender / Jefe de Barra apasionado(a) por la mixología y la excelencia en el servicio, que quiera ser parte de una experiencia gastronómica única.

¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de liderar la operación de la barra, garantizando la creación y servicio de cocteles de alta calidad, innovadores y consistentes, que sorprendan a nuestros clientes en cada visita.

Responsabilidades principales:

Preparar y servir una amplia variedad de cocteles clásicos y de autor con altos estándares de calidad.
Diseñar y proponer nuevas bebidas que enriquezcan nuestra carta.
Supervisar y controlar inventarios, asegurando la disponibilidad y el uso eficiente de insumos.
Liderar la operación de la barra, velando por el orden, la limpieza y el cumplimiento de protocolos.
Brindar una atención cálida, ágil y profesional a los clientes, generando experiencias memorables.
Gestionar requerimientos, resolver novedades y mantener altos niveles de satisfacción.

¿Qué buscamos en ti?

Experiencia previa como bartender o jefe de barra.
Conocimiento en técnicas de coctelería y tendencias actuales.
Habilidades en control de inventarios y manejo de insumos.
Excelente actitud de servicio y comunicación.
Liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Pasión por la calidad y el detalle.

Te ofrecemos:

La oportunidad de liderar una barra con identidad propia.
Un ambiente dinámico y enfocado en la excelencia.
Espacios para proponer, innovar y crecer profesionalmente.

Si la mixología es tu pasión y te motiva crear experiencias únicas, queremos conocerte.
¡Haz parte de CARNÍVOROS y lleva tu talento al siguiente nivel!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Conocimientos: Coctelería, Control de calidad, Control de inventarios, Servicio al cliente
Palabras clave: barman, bartender, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente