Supervisor de Carnes - Supermercado

Reconocido supermercado ubicado en Palmira se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de Carnes para liderar el área, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, el adecuado manejo del personal y la correcta operación del proceso.

Requisitos:
Bachiller, Técnico o tecnólogo en áreas relacionadas con alimentos, logística, administración o carreras afines.
Mínimo 1 año de experiencia como Supervisor de Carnes, Jefe de Carnes, Líder de Carnes o cargos similares en supermercados o empresas del sector de alimentos.
Experiencia en manejo de personal.
Conocimiento en cortes de carne, almacenamiento, rotación de productos e inventarios.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y orientación al servicio.
Funciones:
Supervisar y coordinar las actividades del área de carnes.
Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, exhibición y rotación de los productos cárnicos.
Controlar inventarios, mermas y fechas de vencimiento.
Realizar pedidos de mercancía y asegurar el abastecimiento del área.

Horario:
Domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana.
Turnos rotativos:

7:00 a. m. a 3:00 p. m.
2:00 p. m. a 9:00 p. m.

Salario:

$2.498.000 + $249.095 de auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Supervisión
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, supermarket, abarrote, grocery, autoservicio