Analista de calidad Empresa de Alimentos

Objetivo General del Cargo: Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria en todos los procesos de producción de Ambrosía Empresarial, mediante la verificación y seguimiento de las BPM, la implementación de HACCP y la gestión del Sistema de Calidad. El cargo busca garantizar trazabilidad, atención oportuna a auditorías y visitas de entes reguladores, y acompañar de manera permanente a las áreas operativas para fomentar la mejora continua. Funciones del Cargo: Verificar el cumplimiento de las BPM en los procesos de alimentos. Realizar seguimiento al cronograma de verificaciones, monitorear y hacer seguimiento a lo establecido en la documentación del sistema de seguridad de los alimentos. Acompañar permanentemente los procesos de la empresa para dar solución a inquietudes o necesidades asociadas con el proceso de calidad. Entregar información de sistema que sea necesaria para efectos de trazabilidad, auditorías, quejas, acciones correctivas. Seguimiento y monitoreo al sistema de gestión de calidad. Recepción de visitas de entes reguladores y clientes. Conocimientos en HACCP. Logros Esperados en el Cargo: Mantener un nivel de cumplimiento superior al 95% en auditorías internas y externas, asegurando la inocuidad y confiabilidad del producto. Asegurar la ejecución del 100% de las verificaciones programadas y conservar la documentación del sistema de calidad actualizada y disponible. Garantizar la entrega de información completa, precisa y en los tiempos establecidos, logrando atender el 100% de los requerimientos de clientes, entes de control y auditorías. Lograr superar satisfactoriamente la totalidad de las visitas y auditorías, fortaleciendo la confianza y reputación de la empresa frente a entes externos. Identificar, controlar y documentar de manera efectiva los puntos críticos de control, manteniendo cero incidentes de inocuidad en el producto final.
· Salario: $2.500.000 a 3.000.000 de pesos según experiencia
· Perfil Requerido:
· Formación Académica: Profesional o tecnólogo en calidad, seguridad de los alimentos o áreas afines.
· Experiencia Laboral: Experiencia con 2 años o más en el área de calidad e inocuidad, preferiblemente que haya laborado en planta de alimentos realizando tareas afines con el área.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Palabras clave: analyst, quality, qa