Administrador de Punto CHIA - Restaurante de Alto Impacto

¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante en Chía! Estamos en la búsqueda de un líder apasionado por la hospitalidad y los negocios para dirigir una de nuestras sedes de alto impacto. Si tienes formación en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Gastronomía, y cuentas con más de 4 años de experiencia liderando restaurantes de primer nivel, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades Clave: Supervisar el día a día del restaurante (apertura, operación y cierre), asegurando que cada detalle refleje la identidad y estándares de nuestra marca. Controlar el estado de resultados, gestionar presupuestos, optimizar los costos de alimentos y bebidas (A&B) y liderar los inventarios. Dirigir, capacitar y motivar tanto al equipo de cocina como al de servicio, fomentando un ambiente de colaboración y alto desempeño. Velar por un servicio impecable, resolver de forma ágil y empática cualquier eventualidad (PQRS) y construir relaciones de fidelidad con los comensales. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias (BPM), de seguridad y la legislación laboral vigente. Gestión de indicadores (KPIs): ventas, ticket promedio, costos y presupuestos. ¿Qué perfil buscamos? Manejo fluido de software de gestión gastronómica (POS) e inventarios. Liderazgo transformacional, comunicación asertiva, alta resiliencia y excelente capacidad para resolver conflictos en momentos de alta presión. Flexibilidad para laborar en turnos rotativos (incluyendo fines de semana y días festivos). Experiencia certificable en el cargo. Dirigir, coordinar y supervisar de manera directa a un equipo multidisciplinario de mínimo 15 colaboradores. Beneficios que ofrecemos: Compensación: Salario competitivo. Estabilidad: Contrato a término indefinido con todas las prestaciones de ley. Bienestar: Servicio de alimentación cubierto. Cultura: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Si cumples con los requisitos y quieres liderar un proyecto gastronómico de primer nivel, postúlate ahora adjuntando tu hoja de vida actualizada.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Palabras clave: administrator, restaurador