Lider de Perecederos y Fruver - Floridablanca

Si quieres formar parte de un equipo ágil, dinámico con grandes retos profesionales y mucha exposición ¡Makro, es tu lugar! Te ofrecemos vincularte a este gran equipo donde te rodearás de un talento humano increíble, contarás con posibilidades de crecer y desarrollarte profesionalmente. Dirigir y controlar que los procesos de recibo, almacenamiento en cavas, exhibición, venta de productos en las categorías de fruver, refrigerados, congelados y panadería, se realicen de acuerdo a las políticas de calidad y seguridad establecidas por la compañía, controlando los indicadores de rentabilidad del área a su cargo. En este rol tendrás los siguientes desafíos : Verificación de agotados y solicitud de pedidos. Realización de inventarios de la sección. Garantizar un buen control de los pedidos de mercancía comparados frente a la venta, estimado y es stock. Garantizar el control de calidad y manejo de los productos en el recibo, verificando condiciones higiénicas sanitarias del vehículo, que no se transporten los productos con sustancias contaminantes y la temperatura del producto en los casos que se requiera. Mantener los estándares de exhibición, garantizando la frescura y la optima calidad. Hacer seguimiento y control diario del presupuesto de ventas, margen, stock y merma de sus productos. Analizar y controlar diariamente la rotación de la mercancía, pedidos y nivel de servicio, Programar y verificar las rutinas de limpieza y desinfección en las zonas de proceso, almacenamiento y exhibición, teniendo en cuenta los procedimientos estandarizados de limpieza y desinfección. Verificar el cumplimiento de las prácticas higiénicas, medidas sanitarias, dotación y seguridad industrial del personal a su cargo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de dos (2) años en manejo y manipulación de productos perecederos, frutas y verduras en el sector retail y/o empresas de comercialización de alimentos, conocimiento en procesos de maduración, pedidos, gestion de agotados, procesos de producción, rendimientos y merma. Tecnólogo o profesional en Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Agropecuaria o afines Manejo y conocimiento del paquete Office. Disponibilidad para trabajar al menos 2 domingos al mes, con día compensatorio entre semana. Nuestros beneficios En Makro aseguramos el bienestar de nuestra gente y promovemos una cultura flexible para brindarle el mejor ambiente, descuentos en marcas propias, auxilios educativos, fondo de empleado y otros beneficios. Y lo mejor trabajaras en un equipo unido, con el que podrás aprender mucho y retarte a crecer cada día. Aquí lo que cuenta es tu talento Nos basamos en competencias, desempeño y potencial para asegurarnos de que cada persona tenga las mismas oportunidades de crecer y desarrollarse. TalentoSinEtiquetas Aplica y se parte de nuestro equipo Makro.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
2 años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente