Instructor Chef - Entrenamiento y Desarrollo

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas compartir tus conocimientos con otras personas?

Estamos buscando un Instructor Chef que combine su experiencia y conocimientos gastronómicos con habilidades para formar, acompañar y desarrollar equipos.

Buscamos una persona dinámica, organizada, orientada al servicio y al logro, con facilidad para comunicarse y transmitir conocimientos de manera clara, práctica y cercana.
Tu reto:
Serás responsable de desarrollar y ejecutar procesos de entrenamiento y formación gastronómica, acompañando a los equipos en el desarrollo de sus conocimientos y habilidades, tanto en espacios de capacitación como directamente en el puesto de trabajo.

¿Qué harás?
- Diseñar y desarrollar contenidos y actividades de formación de acuerdo con las necesidades del negocio.
- Facilitar procesos de capacitación presenciales y virtuales.
- Realizar entrenamientos prácticos y acompañamiento en el puesto de trabajo.
- Ejecutar procesos de inducción, refuerzo y actualización de conocimientos.
- Realizar seguimiento al aprendizaje y desempeño de los participantes.
- Identificar oportunidades de mejora y generar las acciones correspondientes.
- Hacer seguimiento a indicadores relacionados con los procesos de formación.
- Elaborar informes de gestión y presentar resultados de entrenamiento.
¿Qué buscamos?

Formación:

Profesional o tecnólogo en Gastronomía o áreas relacionadas.

Experiencia:

Mínimo 2 años de experiencia liderando o ejecutando procesos de Entrenamiento y Desarrollo.
Experiencia en capacitación presencial y virtual.
Experiencia en elaboración y desarrollo de contenidos de formación.
Experiencia realizando seguimiento al aprendizaje y desempeño.
Conocimientos técnicos

Es importante que tengas conocimientos en:

Técnicas y procesos gastronómicos.
Preparación y producción de alimentos.
Manipulación de alimentos.
Procesos de capacitación y entrenamiento.
Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.

Será un plus si tienes experiencia o conocimientos en:
Preparación de pizzas y hamburguesas.
Manejo de hornos combi.
Barismo.
Condiciones

Cargo: Instructor Chef – Entrenamiento y Desarrollo
Ciudad: Bogotá
Salario: $3.604.732 + $400.526 de auxilio no constitutivo de salario
Jornada: Lunes a Viernes de 8:00 am a 5:00 pm
¿Te identificas con este reto?

Si eres una persona apasionada por la gastronomía, disfrutas enseñar y tienes experiencia desarrollando procesos de formación, queremos conocerte.

Postúlate y hagamos que el conocimiento se convierta en experiencias que transforman.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Conocimientos: Cocina
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero