Superrvisor(a) de Sanidad

En Grupo Bimbo trabajamos para alimentar un mundo mejor. Si cuentas con experiencia en Seguridad Alimentaria, HACCP, auditorías y gestión de equipos, te invitamos a ser parte de una organización comprometida con la calidad, la innovación y la excelencia operativa. Nos encontramos en busqueda de Supervisor(a) de sanidad que tendra como objetivo liderar la estrategia de Seguridad de Alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normatividad aplicables, mediante la gestión de procesos, auditorías, indicadores y equipos de trabajo. Principales responsabilidades Liderar el Sistema de Seguridad Alimentaria y HACCP. Asegurar el cumplimiento de estándares BPM, HACCP y GFSI. Gestionar auditorías internas, externas y planes de mejora. Monitorear indicadores de inocuidad, calidad y desempeño. Coordinar programas de control de plagas, limpieza y sanitización. Liderar y desarrollar equipos de trabajo. Garantizar el cumplimiento de requisitos legales y corporativos. Impulsar la mejora continua y la cultura de Seguridad de Alimentos.
· Perfil Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Química o afines. Experiencia: Mínimo 2 años en Seguridad de Alimentos, Calidad o Producción en la industria alimentaria. Conocimientos clave: HACCP, BPM, GFSI, auditorías, inocuidad alimentaria, legislación alimentaria, gestión de indicadores y liderazgo de equipos.-Requerimientos- Educación mínima: Postgrado / Especialización
2 años de experiencia