Auxiliar Administrativa - con experiencia

• Administración de inventarios: registro, control y actualización de entradas y salidas de insumos de cocina y bodega.
• Control de costos: análisis de consumo, costos por plato, variaciones y desviaciones.
• Gestión de compras: solicitud de cotizaciones, selección de proveedores, elaboración de órdenes de compra y seguimiento a entregas.
• Proyección de insumos: cálculo de necesidades según ventas, eventos y temporadas.
• Manejo de documentación: facturas, remisiones, soportes de pago y conciliaciones básicas.
• Elaboración de reportes: informes semanales y mensuales de inventarios, costos y compras.
• Optimización de procesos: apoyo en la implementación de buenas prácticas para reducir pérdidas y mejorar la eficiencia.
• Conocimientos y Competencias Técnicas
• Conocimiento básico de contabilidad.
• Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos, cruces de bases).
• Manejo de formatos de costos y fichas técnicas.
• Conocimiento de proyección de compras y consumo. • Manejo de inventarios y control de desperdicios.
• Manejo básico de software administrativo o POS (ideal).
Alto nivel de organización y atención al detalle
. • Capacidad de análisis numérico.
• Comunicación asertiva con proveedores y equipo interno.
• Sentido de urgencia y trabajo bajo presión.
• Responsabilidad, honestidad y enfoque al control. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Conocimientos: Análisis, Cotizaciones, Gestión de compras, Inventario, Microsoft excel, Organización, Proveedores
Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide