Supervisor de alimentos, bebidas y eventos - Centro de Bienestar Cafam La Candelaria

¡Únete a nuestro equipo en Cafam! Estamos en búsqueda de un Supervisor de eventos para alimentos y bebidas, enfocado en la coordinación de los pedidos de restaurante, cocina y bar, con excelente presentación personal y disposición para realizar el control de alimentos y bebidas tipo hotelera.


Requisitos para aplicar a la vacante:
- Nivel académico: Tecnólogo en administración hotelera, alimentos y bebidas o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años de experiencia administrando eventos masivos de 1.000 personas en adelante para A&B
- Experiencia liderando personal
- Manejo de indicadores
- Manejo financiero, presupuesto, control de costo
- Servicio al cliente, manejo de personal, pedidos y programación de turnos
- Conocimiento en retail, planimetría, logistica, restaurantes, casinos

Funciones a desempeñar:

1. Coordinar los pedidos de restaurante, cocina y bar, de acuerdo con los procesos establecidos, con
el fin de controlar los inventarios y consumos de los mismos.
2. Realizar control por medio de visitas al restaurante, cocina y bar para garantizar que los productos
que se ofrecen cumplan con los estándares de calidad exigidos por la Caja.
3. Controlar la preparación de los menús y las correspondientes cantidades de acuerdo con la ocasión,
para garantizar un nivel óptimo de abastecimiento de alimentos y bebidas a los huéspedes y clientes
del hotel.

Condiciones laborales:
- Salario: $3´501,910 + prestaciones de ley.
- Contrato: Fijo a 3 meses, renovable automáticamente según desempeño
- Horario: De lunes a sábado

Esta vacante promueve la inclusión laboral. Personas con discapacidad que cumplan con el perfil son bienvenidas a postularse. La organización garantiza procesos de selección basados en igualdad de oportunidades y ajustes razonables.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Gestión de personal, Indicadores financieros, Pedidos, Supervisión, Coordinación
Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, events