administrador/a de restaurante

Estamos en búsqueda de un Administrador/a de Restaurante para liderar y gestionar integralmente la operación del restaurante de nuestro club.

Buscamos una persona proactiva, organizada, con liderazgo y orientación al servicio y a los resultados, que se encargue de garantizar el excelente funcionamiento del restaurante, mejorar continuamente nuestra oferta gastronómica y trabajar en el cumplimiento de las metas comerciales y de ventas.

Responsabilidades

* Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
* Administrar y coordinar el equipo de trabajo.
* Mejorar y desarrollar continuamente la oferta gastronómica del restaurante.
* Crear e implementar estrategias para incrementar las ventas.
* Cumplir y hacer seguimiento a las metas comerciales y de venta.
* Garantizar una excelente atención y experiencia para nuestros clientes.
* Supervisar los procesos de orden, aseo y limpieza del restaurante.
* Velar por el adecuado mantenimiento y buen estado de las instalaciones.
* Manejar procesos de facturación y control administrativo.
* Elaborar y hacer seguimiento a reportes y controles mediante **Excel**.
* Realizar seguimiento a inventarios, insumos y necesidades operativas.


Requisitos

* Experiencia previa en administración de restaurantes, establecimientos gastronómicos, clubes o negocios del sector de alimentos y bebidas.
* Experiencia en cumplimiento de metas de venta y manejo comercial.
* Conocimientos en facturación y procesos administrativos.
* Buen manejo de Excel.
* Conocimientos en control de inventarios y operación de restaurantes.
* Excelente actitud de servicio y atención al cliente.
* Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Ofrecemos

* Salario: $3.300.000 mensuales. (pagos quincenales)
* Trabajo presencial en Bogotá.
* Horarios rotativos.
* 1 día de descanso a la semana.
* Estabilidad laboral.
* Excelente ambiente de trabajo.


¡Si tienes experiencia liderando restaurantes, pasión por el servicio y orientación a resultados, queremos conocerte!
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-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Menos de 1 año de experiencia
Conocimientos: Cocina
Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: administrator, restaurador