administrador(a) de Restaurante con experiencia para Medellín

trabajo técnico/a en áreas administrativas, mercadeo, ventas o en servicio al cliente; con experiencia mínima de seis (6) meses en restaurantes preferiblemente liderando o administrando restaurantes. RESPONSABILIDADES: Apoyar la ejecución de las actividades comerciales y de servicio al cliente en los centros operacionales asignados, mediante la implementación, verificación y seguimiento de estrategias orientadas al abastecimiento, exhibición, atención especializada y venta efectiva de los productos y servicios ofertados por la Cooperativa Colanta. Esto con el propósito de asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas, la disponibilidad, visibilidad del portafolio y satisfacción del cliente, buscando fortalecer el posicionamiento y la fidelización de la marca, respondiendo de manera oportuna y eficiente a las dinámicas del mercado y a las necesidades específicas. ACTIVIDADES Programar, verificar y hacer seguimiento a la disponibilidad de inventario de productos y/o materias primas en los diferentes restaurantes asignados, con el fin de asegurar las cantidades necesarias con base en la operación, la capacidad de almacenamiento, actividades comerciales, rotación de productos y disminución de las devoluciones y bajas. Apoyar las actividades de impulso, y exhibición de los productos y servicios ofrecidos en el portafolio de la Cooperativa según el punto de venta asignado, con el fin de garantizar su visibilidad, profundidad y el posicionamiento de la marca en los diferentes puntos de venta. Acompañar la ejecución impecable de la planimetría en los restaurantes asignados, garantizando el cumplimiento de los lineamientos establecidos por la Cooperativa Colanta en cuanto a ubicación, precios, material POP, disposición y rotación de productos, con el fin de optimizar la visibilidad, facilitar la experiencia de compra del cliente y contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales y de servicio. Validar, dar seguimiento y capacitar de ser necesario en el protocolo de servicio al cliente, brindando una atención especializada y proactiva según el formato y centro operacional asignado, con el objetivo de asegurar una experiencia positiva, fortalecer la visibilidad de la marca y fomentar la fidelización de los clientes. Salario: $ 2.268.153 Lugar de trabajo: Medellín Turnos: Turnos rotativos. Lunes a domingo.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Servicio al cliente, Ventas
Palabras clave: restaurador