auxiliar de cocina - Cadena de restaurantes

¡Únete a nuestro Equipo! en Artesana Pizza.

Buscamos Auxiliar de Cocina, Artesana Pizza está creciendo y queremos sumar a nuestro equipo una persona apasionada por la cocina, ágil, organizada y con actitud de servicio, que disfrute trabajar en equipo y quiera aportar a la calidad de nuestros productos y a la experiencia de nuestros clientes.

Funciones:
Realizar el alistamiento, mise en place, porcionamiento y preparación de productos según recetas y fichas técnicas.
Apoyar la producción de masas, las diferentes estaciones de cocina, el servicio y despacho de pedidos.
Recibir, almacenar, rotar y apoyar el control de inventarios de materias primas, reportando novedades oportunamente.
Garantizar la correcta manipulación de alimentos, uso de equipos y utensilios, así como la calidad y presentación de los productos.
Mantener la limpieza, desinfección y organización de las áreas de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo los protocolos de higiene y manejo de residuos.

Requisitos:
Bachiller
Experiencia previa en cocina mínimo de 6 meses o estudios técnicos en cocina
Conocimiento en Buenas Practicas de Manufactura
Capacidad para trabajar en equipo
Responsabilidad y agilidad
Buena organización y habilidades de comunicación
Proactividad e iniciativa
Atención al detalle
Orientación al servicio
Compromiso con el cumplimiento de normas, procedimientos y funciones

Horario: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana
Salario: $1.750.905 + Auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley
Contrato a termino indefinido.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
Menos de 1 año de experiencia
Conocimientos: Bpm, Cocina, Fichas técnicas, Procedimientos, Producción, Técnicas culinarias
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina