Supervisor de producción - Cocina y panadería

Oportunidad para Supervisor de producción en Apoyamos Procesos Temporales S.A.S. Supervisar los procesos de producción en los puntos de venta (cocina y panadería), garantizando calidad, cumplimiento sanitario, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. Funciones Principales Supervisar y controlar los procesos de producción en puntos de venta. Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos. Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos. Coordinar la limpieza, organización y documentación del área de producción. Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria. Controlar el costeo y las bajas de productos por punto. Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras. Asegurar el cumplimiento de las BPM. Reportar indicadores y hallazgos de producción. Requisitos Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines. Mínimo 2 años en cargos similares en producción de alimentos. BPM, normas sanitarias, costeo, control de inventarios, manejo de personal. Excel, formatos de producción, controles de inventario. Ofrecemos: Salario: $ 2.006.000 + Auxilio de transporte + prestaciones de ley+ Comisión por cumplimiento de presupuesto Horario: 7 am a 3:30 lunes a viernes 6 am a 12:00 pm sábado 1 a 2 domingo en el mes 6 am a 2 pm, por programación. El rol ofrece una oportunidad para contribuir al éxito de la empresa y crecer profesionalmente.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina