Auxiliares de Cocina - Bogotá

En exela S.A. estamos en búsqueda de Auxiliares de Cocina para apoyar los procesos de preparación y cocción de alimentos en instituciones educativas, garantizando el cumplimiento de normas de higiene, calidad y seguridad en cocina.

Lugar de trabajo: Bogotá – Sector Salitre/Galán.

Requisitos:

-Bachiller académico
-Experiencia entre 6 meses y 1 año en cocina o manipulación de alimentos
-Curso vigente de manipulación de alimentos
-Conocimientos básicos en cocina y BPM
-Disponibilidad para trabajar bajo presión y seguir instrucciones operativas

Funciones:

-Lavar, cortar, pelar y realizar pesaje de ingredientes
-Apoyar procesos de cocción y ensamble de alimentos
-Realizar limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies
-Manejo de residuos
-Apoyar inventarios y recepción de materia prima
-Cumplir lineamientos del jefe de cocina y normas de seguridad e higiene

Condiciones laborales:

Horario: Lunes a viernes jornada diurna de 6:00 a.m. a 4:30 p.m. + sábados ocasionales de capacitación (Se cuenta como hora extra)
Contrato: Obra labor
Salario: SMLV $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley
Modalidad: Presencial

Si cumples con el perfil, ¡postúlate!
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-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
1 año de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Bpm, Calidad, Cocina, Inventario, Limpieza, Recepción, Servicio de mesas, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina