Auxiliar de cocina

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Vacante: Auxiliar de Cocina ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajar en equipo? En Albergue Sukurame S.A.S. estamos en búsqueda de una persona responsable, comprometida y con actitud de servicio para apoyar la preparación de alimentos, contribuyendo al bienestar de nuestros usuarios mediante un servicio de alimentación seguro, oportuno y de calidad. ¿Qué harás? Tu principal objetivo será brindar apoyo en la preparación de los alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, manipulación de alimentos y calidad establecidos por la empresa, garantizando un servicio oportuno, seguro y eficiente a los usuarios del albergue. Entre tus principales funciones estarán: Apoyar la preparación y alistamiento de alimentos de acuerdo con los menús establecidos. Mantener el orden, la limpieza y la desinfección de la cocina, utensilios y equipos. Aplicar correctamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Realizar el lavado, desinfección, porcionamiento y almacenamiento adecuado de frutas, verduras y demás insumos. Apoyar la preparación, cocción y distribución de alimentos según indicaciones. Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de materias primas. Manejar y disponer correctamente los residuos generados en cocina. Informar oportunamente cualquier novedad relacionada con alimentos, equipos o insumos. Cumplir con los protocolos de Seguridad y Salud en el Trabajo. Perfil que buscamos Formación académica: Bachiller académico. Deseable contar con certificado vigente en Manipulación de Alimentos. Experiencia: Mínimo un (1) año de experiencia en labores relacionadas con: Cocina y preparación de alimentos. Servicios de alimentación (restaurantes, hoteles o empresas del sector). Limpieza, desinfección y apoyo en áreas de cocina. Manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos. Conocimientos: Atención al cliente interno. Manejo de herramientas y utensilios de cocina. Técnicas básicas de preparación y cocción de alimentos. Seguridad e higiene alimentaria. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Normas de seguridad y prevención de accidentes. Manejo y disposición de residuos. Preparación, porcionamiento y distribución de alimentos. Competencias Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Organización y orden. Atención al detalle. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Proactividad. Orientación al servicio. Comunicación asertiva. Adaptabilidad. Sentido de pertenencia. ¡Postúlate! Si deseas hacer parte de nuestro equipo de trabajo y crecer profesionalmente con nosotros, ¡envía tu hoja de vida!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina