Auxiliar de cocina - Pastas/Parrilla

AUXILIAR DE COCINA Ciudad: Bogotá D.C. Cargo: Auxiliar de Cocina ¿Qué buscamos? Buscamos Auxiliar de Cocina con experiencia en restaurantes y conocimientos en pastas y/o parrilla, que sea una persona ágil, organizada, responsable y con excelente actitud de servicio. Queremos alguien piloso, diligente y con capacidad para trabajar bajo presión, especialmente durante servicios de alto volumen. Requisitos Bachiller académico. Mínimo 1 año de experiencia como Auxiliar de Cocina. Experiencia en preparación de pastas y/o parrilla. Conocimiento en mise en place, producción y despacho. Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina. Conocimiento en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene. Disponibilidad para trabajar en Bogotá. Disponibilidad para turnos rotativos de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana. Funciones Realizar mise en place y producción de la estación asignada. Preparar y emplatar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos. Apoyar las estaciones de pastas y/o parrilla. Garantizar la correcta presentación y calidad de los platos. Mantener limpia y organizada la estación de trabajo. Cumplir con los tiempos de preparación durante el servicio. Realizar el correcto almacenamiento y manipulación de alimentos. Apoyar las diferentes áreas de la cocina según las necesidades de la operación. Buscamos personas: Ágiles y dinámicas. Con experiencia real en cocina. Con capacidad para trabajar bajo presión. Con excelente trabajo en equipo. Responsable, comprometida y con ganas de aprender y crecer.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina