Chef – Cocina y atención de servicio - Puente Aranda

Importante empresa del sector de alimentación requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mínima de 1 año en cargos relacionados con cocina y preparación de alimentos.

Buscamos una persona con capacidad para organizar y supervisar las actividades de cocina, controlar materias primas e inventarios y garantizar el cumplimiento de las minutas y estándares establecidos.

Es importante contar con buena presentación personal, orientación al servicio y experiencia en atención de tiendas o establecimientos de atención al cliente.

Requisitos
Técnico, tecnólogo o estudios relacionados con el sector de alimentos.
Mínimo 1 año de experiencia en cargos relacionados con cocina.
Experiencia en preparación y manejo de alimentos.
Experiencia en planificación y organización de actividades de cocina.
Manejo y control de materias primas e insumos.
Conocimientos en inventarios de alimentos.
Buena presentación personal.
Orientación al servicio y atención al cliente.
Disponibilidad de tiempo.
Deseable experiencia en atención de tiendas o establecimientos con atención al cliente.
Funciones principales
Coordinar la preparación de alimentos de acuerdo con las minutas y horarios establecidos.
Planificar, organizar y controlar las actividades propias de la cocina.
Participar en el diseño y preparación de platos.
Realizar solicitudes de materias primas e insumos.
Supervisar el almacenamiento y conservación de los alimentos.
Controlar el uso de maquinaria, utensilios y equipos de cocina.
Realizar inventarios de víveres, alimentos e insumos.
Verificar calidad y fechas de vencimiento de las materias primas.
Informar oportunamente los requerimientos de insumos.
Apoyar la prestación del servicio de acuerdo con los horarios establecidos.
Garantizar el adecuado manejo y control de materias primas y utensilios.
Condiciones laborales

Salario: $2.300.000 + alimentación por $18.000
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. y sábados de 8:00 a. m. a 12:00 m.
Lugar de trabajo: Puente Aranda, Bogotá.
Contrato: Obra o labor.
Vacante: 1.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero, culinario, culinary, cook, cocina, care, service