Cordinador de Alimentos, Bebidas y Bar

Importante empresa del sector de entretenimiento se encuentra en la búsqueda de un(a) Cordinador de Alimentos Bebidas, quien será responsable de garantizar la operación eficiente, segura y rentable de los puntos de venta de alimentos dentro del parque. Perfil requerido: Profesional o tecnologo en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Alimentos y Bebidas o carreras afines Experiencia mínima de 3 años certificada en administración de puntos de venta de alimentos en empresas de consumo masivo o cadenas de abastecimiento Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y sistemas de calidad e inocuidad Manejo de inventarios, control de costos y operación Experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos Deseable experiencia como líder del área de alimentos y bebidas Responsabilidades: Garantizar la correcta ejecución de los procesos de producción, venta y servicio en los diferentes puntos del parque Supervisar el cumplimiento de check list operativos y promover su mejora continua Analizar indicadores operativos y presentar informes semanales con planes de acción Velar por el adecuado control de inventarios (apertura, cierre, resurtidos, bajas y soportes) Controlar niveles mínimos y máximos de insumos en cada punto Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y uso adecuado de utensilios y elementos de aseo Presentar a gerencia indicadores clave como ventas, costos, per cápita, ventas por hora y cumplimiento de metas Liderar, desarrollar y acompañar al equipo de trabajo, promoviendo una cultura de servicio y resultados Condiciones laborales: Salario: $2.861.942pagos quincenales) Contrato: Obra a labor Horario: Domingo a domingo con 1 día compensatorio a la semana Buscamos un perfil estratégico, con enfoque en resultados, liderazgo y alto sentido de la calidad e inocuidad en alimentos. Si cumples con el perfil y quieres asumir un rol clave en la operación, ¡postúlate ahora!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Edad: entre 23 y 35 años
Conocimientos: Liderazgo