chef junior

Si eres una persona apasionada por la gastronomía, la creación de nuevas preparaciones y la alimentación de calidad, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un profesional con experiencia en cocina que contribuya a la elaboración de nuestros menús, eventos especiales y preparaciones innovadoras. Requisitos: Técnico o Tecnólogo en Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años como Chef o Cocinero. Condiciones laborales: Horario: Turnos de 6:00 a. m. a 2:30 p. m. y de 11:10 a. m. a 7:00 p. m., según necesidad del servicio y eventos especiales. Salario: $2.234.905 + todas las prestaciones sociales de ley + alimentación + horas extra cuando el servicio lo requiera. Tipo de contrato: Contrato por obra o labor. Principales funciones: Proponer, crear y diseñar nuevas preparaciones para desayunos y almuerzos especiales. Realizar el costeo de nuevas preparaciones. Apoyar la capacitación de otros cocineros en la ejecución de recetas y técnicas de emplatado. Preparar y atender eventos especiales y refrigerios solicitados por el cliente. Participar en la elaboración y cumplimiento de la carta menú. Verificar la calidad, cantidad y condiciones de las materias primas recibidas antes de iniciar la producción. Preparar bebidas calientes y realizar el control de temperaturas correspondiente. Alistar y preparar ventas y refrigerios para los usuarios. Preparar y ensamblar los diferentes componentes del menú de desayuno y almuerzo. Garantizar que las preparaciones estén listas en los horarios establecidos para el servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, jr, junior