Chef

Si eres una persona apasionada por la gastronomía, la innovación y el desarrollo de nuevas preparaciones, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un profesional que contribuya al diseño, estandarización y mejora de recetas, garantizando preparaciones de alta calidad y ajustadas a las necesidades de cada servicio. Requisitos: Técnico, Tecnólogo o Profesional en áreas relacionadas con alimentos, gastronomía o afines. Experiencia mínima de 3 años en cargos relacionados. Condiciones laborales: Horario: Lunes a viernes, con disponibilidad para laborar fines de semana cuando el servicio lo requiera. Salario: $4.213.080 + todas las prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: Contrato por obra o labor. Principales funciones: Apoyar la planificación y ejecución de eventos especiales solicitados por clientes internos y externos. Coordinar las actividades del área de estandarización para desarrollar preparaciones nuevas, de alta calidad y ajustadas a las necesidades de cada servicio. Verificar la correcta ejecución del ciclo de menú y realizar los ajustes necesarios. Elaborar preparaciones especiales de acuerdo con los requerimientos del cliente. Realizar controles operacionales relacionados con el Sistema de Gestión Integral y la producción. En el sector clínico, asegurar el correcto suministro de alimentación de acuerdo con las necesidades de los pacientes hospitalizados y las solicitudes de dietas. Controlar los costos asociados a la prestación del servicio de acuerdo con los lineamientos de la organización.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
3 años de experiencia
Palabras clave: cocinero