porcionador

Si eres una persona ágil, responsable y con experiencia en manipulación y preparación de carnes, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos una persona comprometida con la calidad, la higiene y el cumplimiento de los procesos establecidos. Requisitos: Bachiller académico. Experiencia mínima de 1 año en labores relacionadas con manipulación y procesamiento de carnes. Condiciones laborales: Horario: Domingo a domingo, con un día compensatorio de descanso en semana, en turnos rotativos. Salario: $2.112.000 + todas las prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: Contrato por obra o labor. Principales funciones: Realizar cortes y porcionamiento de los diferentes tipos de carnes de acuerdo con las especificaciones establecidas. Preparar marinados para carnes siguiendo las recetas y procedimientos definidos. Elaborar rellenos de pollo y carne. Garantizar el adecuado manejo y manipulación de los productos durante el proceso. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo. Realizar el aseo y desinfección de los equipos, utensilios y puesto de trabajo. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los lineamientos establecidos por la organización.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia