Técnico de Calidad

Técnico de Calidad Palabras clave: Técnico de Calidad ISO/IEC 17025 ISO 9001 Ingeniería Química Ingeniería de Alimentos Descripción del Puesto Profesional encargado de asegurar que los procesos ingreso de muestras, ensayos y resultados de un laboratorio cumplan con los estándares técnicos, normativas oficiales y sistemas de gestión de calidad. Descripción del Cargo Profesional responsable de ejecutar y dar seguimiento a las actividades de Control de Calidad, garantizando el cumplimiento de las especificaciones y estándares establecidos para materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado. Realiza análisis, registro e interpretación de resultados, gestión de muestras, control documental y apoyo en la investigación de desviaciones, reclamos y acciones correctivas. Asegura el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad y normatividad aplicable. Se requiere formación en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química Farmacéutica, o carreras afines, con experiencia en sistemas de gestión de calidad, técnicas analíticas y manejo de herramientas informáticas. Se busca una persona organizada, analítica, orientada al detalle, con capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y enfoque en la mejora continua. Funciones Principales Toma y gestión de muestras: Realizar la toma de muestras, gestión de los análisis requeridos y resguardo de las muestras. Realizar ensayos y pruebas: Ejecutar análisis físicos, químicos, biológicos o microbiológicos en materias primas, productos en proceso o productos terminados. Control de calidad: Aplicar controles internos y externos para verificar la precisión y confiabilidad de los equipos y métodos analíticos. Gestión de documentación: Registrar datos, actualizar manuales de procedimientos, redactar procedimientos operativos estándar (SOP) y mantener la trazabilidad de los resultados. Calibración y mantenimiento: Asegurar el correcto funcionamiento, calibración y validación del instrumental de laboratorio. Preparación para auditorías: Participar en auditorías de certificación o acreditación bajo normativas internacionales (como ISO/IEC 17025 o ISO 9001). Requerimientos: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines. Experiencia demostrable en la aplicación de técnicas analíticas, ensayos físicos químicos, biológicos y microbiológicos. Conocimiento y aplicación de la gestión de muestras y control documental en entornos de laboratorio. Experiencia en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad incluyendo ISO/IEC 17025 e ISO 9001. Dominio de la elaboración y seguimiento de SOP (Procedimientos Operativos Estándar). Experiencia en la calibración y validación de equipos de laboratorio. Manejo avanzado de Microsoft Office para la generación de reportes y análisis de datos. Capacidad para participar en auditorías internas y externas así como en la gestión de desviaciones reclamos y acciones correctivas. Conocimiento en normativas de inocuidad y buenas prácticas de manufactura (BPM).-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
años de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Calidad, Iso 9001
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa