coordinador/a de línea de producción

¿Tienes experiencia coordinando procesos de producción de alimentos y te apasiona asegurar la calidad, eficiencia y cumplimiento de los procesos?

Nos encontramos en búsqueda de un Coordinador de Línea de Producción para liderar y supervisar la ejecución de las actividades productivas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad y el adecuado desempeño del equipo operativo.

¿Cuál será tu misión?

Coordinar, supervisar y controlar la ejecución de las actividades de producción en la línea asignada, garantizando el cumplimiento del programa de producción, las especificaciones técnicas, los estándares de calidad e inocuidad, el uso eficiente de los recursos y el adecuado desempeño del personal operativo.

¿Qué buscamos?

-Formación: Técnico o Tecnólogo en Alimentos o áreas afines.
-Experiencia: mínima de 2 años en el sector de producción de alimentos.
-Conocimientos en BPM, control de calidad e inocuidad alimentaria.
-Manejo de formatos, inspección de producto y trazabilidad.

Funciones principales

-Inspeccionar los procesos de dosificación previo a la producción
-Inspeccionar las materias primas durante la recepción y durante la producción
-Verificar el pesaje de materias primas críticas como conservantes, edulcorantes y colorantes
-Realizar el seguimiento a las variables del proceso en todos los puntos de preparación (PH, sabor, color y brix)
-Liberar el producto terminado
-Liberar los baches de producción
-Verificar condiciones del proceso que afecten el producto y generar las acciones de mejora
-Evaluar el desempeño del personal frente al cumplimiento de sus labores acorde a las funciones socializadas
-Retroalimentar a producción de las acciones de mejora y realizar seguimiento a su cumplimiento
-Inspeccionar limpieza y desinfección de los equipos
-Verificación y registro de mermas en el proceso
-Verificación de pesaje de producto terminado en sus diferentes presentaciones
-Verificar el uniforme y estado de salud de los operarios
-Reportar diariamente la cantidad de producto terminado
-Reportar novedades que se presenten en materia prima, equipos
-Registrar correctamente batch record

¿Qué ofrecemos?

-Salario: $2.102.000 + $249.095 de auxilio de transporte.
-Tipo de contrato: Fijo, renovable directamente por la compañía.
-Horario: Turnos rotativos.

Si cuentas con experiencia en producción de alimentos, tienes capacidad para liderar equipos y quieres asumir un reto en la coordinación de una línea productiva, ¡postúlate y haz parte de nuestro equipo!

.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Eficiencia, Calidad, Ingeniería industrial, Inocuidad, Procesos de producción, Producción, Supervisión, Ejecución
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion