Coordinador zonal de restaurante - Medellín

En Nuestra Cocina Artesanal, compañía del sector gastronómico con marcas como Parmessano y Todo Fresa, estamos en búsqueda de un Coordinador zonal de Marca para acompañar la gestión y el funcionamiento de nuestros puntos de venta.

Buscamos una persona analítica, organizada y proactiva, con capacidad para interpretar información, hacer seguimiento a indicadores y articular diferentes áreas para contribuir al cumplimiento de los objetivos de la marca.

¿Cuál será tu reto?

Serás responsable de analizar información proveniente de los puntos de venta, realizar seguimiento a indicadores y procesos de operación y generar información de valor que facilite la toma de decisiones, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de la marca y a una operación eficiente.

¿Qué harás?
Analizar e interpretar indicadores y métricas de los puntos de venta.
Elaborar y presentar informes de gestión para la Dirección de Marca.
Realizar seguimiento a los objetivos y planes establecidos para la marca.
Articular información con las diferentes áreas de la compañía.
Hacer seguimiento a novedades de personal y procesos administrativos de la operación.
Realizar seguimiento a cambios y renovaciones de contratos.
Acompañar a los puntos de venta mediante visitas periódicas, identificando necesidades y oportunidades de mejora.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, producto, proceso y servicio.
Realizar seguimiento a inventarios, pedidos, insumos, equipos y demás recursos necesarios para la operación.
Identificar novedades o desviaciones y realizar seguimiento hasta su solución.
Apoyar procesos de selección y vinculación de personal de acuerdo con las necesidades de la operación.
Gestionar y hacer seguimiento a solicitudes administrativas de los puntos de venta.
Mantener comunicación permanente con los líderes y responsables de la operación.
Generar propuestas y acciones que contribuyan al mejoramiento de la experiencia del cliente y los resultados de la marca.

¿Qué buscamos?

Profesional en carreras como Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Administración de Negocios, Mercadeo, Economía o áreas afines, con experiencia en roles relacionados con operaciones, análisis de información, gestión de puntos de venta o seguimiento de indicadores.

Requisitos
Mínima de 2 años en cargos de coordinación y liderazgo.
Experiencia en análisis y seguimiento de indicadores.
Manejo de Excel y herramientas para análisis de información.
Capacidad para trabajar con diferentes áreas y equipos.
Habilidades de organización, planeación y seguimiento.
Capacidad analítica y orientación a resultados.
Disponibilidad para realizar visitas a puntos de venta.

¿Qué valoramos?

Una persona con iniciativa, capacidad para resolver situaciones, atención al detalle, comunicación efectiva y orientación al servicio, que disfrute trabajar cerca de la operación y convertir la información en acciones de mejora.

¿Qué ofrecemos?
salario es $5.500.000
auxilio NCS: $1.800.000
Variable $1.700.000 mensual (pago trimestral)

Lugar: Medellín
Modalidad: Presencial.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador