Barmanager (Administración de bares) para Guatapé - 3 años de experiencia

Empresa ubicada en Guatapé, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 36 meses para desempeñar el cargo de barmanager.
· Formación académica: Profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carreras afines. Se requiere pregrado o posgrado culminado.
· Funciones específicas: -Planificar, dirigir y supervisar la operación integral del bar, garantizando altos estándares de servicio, rentabilidad, innovación en la oferta de bebidas y una experiencia excepcional para cada huésped. -Liderar, capacitar y supervisar al equipo de bartenders. -Diseñar y actualizar la carta de cocteles y bebidas. -Controlar inventarios, costos, compras y mermas. -Analizar indicadores de ventas e implementar estrategias para incrementar el consumo.
· Conocimientos: -Administración de bares. -Liderazgo de equipos. -Mixología y coctelería. -Control de inventarios y costos.
· Salario: $7.000.000 + prestaciones sociales. Horarios: Sujeto a la operación. Tipo de contrato: A término indefinido. Lugar de trabajo: Guatapé, Antioquía.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
3 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Microsoft excel
Palabras clave: intendencia, administration, quartermaster, administracion