Líder de Sanitización / Supervisor de Limpieza y Desinfección - Líder de Sanitización / Supervisor de Limpieza y Desinfección

Líder de Producción sector alimentos En Hornitos Panadería y Pastelería estamos buscando Líder de Sanitización para garantizar la correcta ejecución del plan de limpieza y desinfección en nuestra planta de producción, liderando el equipo de sanitizadores y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria. Funciones principales iderar y hacer seguimiento al equipo de operarios sanitizadores. Garantizar el cumplimiento del cronograma y las rutinas de limpieza y desinfección por turno. Verificar las condiciones de las áreas y los recursos necesarios para ejecutar las actividades de sanitización. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Construir, implementar, actualizar y capacitar al personal en POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización). Realizar seguimiento a los controles de microbiología y control de plagas. Liderar planes de acción derivados de incumplimientos, auditorías y autoinspecciones. Identificar oportunidades de mejora y participar en proyectos de mejora continua. Gestionar el cumplimiento de requisitos legales y normativos relacionados con higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Reportar y gestionar novedades relacionadas con recursos, personal y cumplimiento de las rutinas. Apoyar el cumplimiento de los lineamientos de SAGRILAFT, PTEE, SST, calidad y medio ambiente. Requisitos Técnico o tecnólogo en Calidad, Procesamiento de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines. Mínimo 1 año de experiencia en cargos de liderazgo de sanitización, calidad o inocuidad alimentaria. Conocimientos en Resolución 2674 de 2013, BPM, POES y procesos de limpieza y desinfección. Conocimiento en métodos de sanitización, manejo de detergentes, desinfectantes, biocidas y concentraciones seguras. Experiencia liderando equipos de trabajo. Manejo básico de herramientas ofimáticas. Condiciones laborales Lugar de trabajo: Bogotá - Puente Aranda Turnos rotativos domingo a domingo Contrato directo con la compañía. Salario: $2.236.270 + prestaciones de ley Plan de formación y crecimiento dentro de la compañía.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza, higienizacion, disinfection, desinfeccion