Administrador de Bar - con experiencia

Buscamos líder apasionado y con experiencia en el sector de discotecas o de bares para administrar nuestro Bar ubicado en la 70. Mínimo 1 año de experiencia en administración de bares, discotecas o licoreras, manejo de persona y que tenga liderazgo y gestión de equipos de trabajo, Conocimientos en control de inventarios, costos y presupuestos.

FUNCIONES
- Supervisar y coordinar la operación diaria del bar, garantizando el correcto funcionamiento del establecimiento.
- Liderar, dirigir y supervisar al personal, asignando funciones, horarios y turnos de trabajo.
- Garantizar un excelente servicio al cliente, atendiendo y resolviendo oportunamente quejas o novedades.
- Controlar el inventario de licores, bebidas e insumos, asegurando su adecuada rotación y disponibilidad.
- Gestionar las compras y coordinar la relación con proveedores.
- Supervisar el manejo de caja, arqueos, cierres diarios y control de ingresos.
- Controlar los costos operativos y velar por el cumplimiento de los presupuestos establecidos.
- Diseñar e implementar estrategias comerciales y promociones para incrementar las ventas.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
- Elaborar informes de ventas, indicadores de gestión y resultados operativos para la gerencia.

CARACTERÍSTICAS
- Salario: Salario: $2.500.000 y $3.000.000 + Auxilio de transportes + prestaciones sociales + Bonificación + Comisión
- Horario: Domingo a domingo con día de descanso en semana
- Ubicación: en la 70 a una cuadra de la estación Estadio.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
1 año de experiencia
Conocimientos: Atención al cliente
Palabras clave: administrator