Primer cocinero / para cadena hotelera

Buscamos un(a) Primer Cocinero(a) para unirse a nuestro equipo en una reconocida cadena hotelera. En esta posición, tendrás un papel clave en el éxito de nuestras operaciones culinarias, aportando tu experiencia y pasión por la gastronomía para garantizar experiencias memorables a nuestros huéspedes. Funciones principales Preparar alimentos frescos y de alta calidad, cumpliendo con los estándares establecidos. Ejecutar procesos de cocina caliente y fría con excelencia técnica. Realizar cortes y manejo adecuado de materias primas. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. Mantener el orden y la limpieza en la cocina. Trabajar de manera colaborativa para asegurar un servicio eficiente y oportuno. Apoyar en la planificación y preparación de menús. Requisitos Experiencia comprobable en cocina profesional con mas de 4 años de experiencia. Conocimiento y dominio en: Cocina caliente, Cocina fría y Técnicas de cortes Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, organizada y orientada a la calidad. Compromiso con la excelencia culinaria y el servicio. Te ofrecemos Estabilidad laboral. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente de trabajo. La posibilidad de formar parte de una cadena hotelera reconocida. Si tienes pasión por la cocina y buscas un entorno dinámico y desafiante, esta oportunidad es para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas inolvidables.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
3 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: chef, cocinero