Cocinero(a) – Cocina Fría y Caliente

¡Estamos buscando talento para nuestro equipo de cocina!

Si cuentas con experiencia en restaurantes y te apasiona la gastronomía, esta oportunidad es para ti.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como cocinero(a).
Experiencia comprobable en cocina fría y caliente.
Conocimientos en producción, emplatado y rotulación de alimentos.
Manejo de equipos y utensilios de cocina.
Deseable experiencia en restaurantes de prestigio con servicio a la carta.

Funciones
Preparar alimentos en las estaciones de cocina fría y caliente.
Realizar la producción de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
Ejecutar el emplatado de los platos.
Garantizar la correcta rotulación y conservación de los alimentos.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Mantener el orden, la limpieza y la adecuada manipulación de los equipos de cocina.

Competencias
Atención al detalle.
Organización.
Creatividad.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso con las normas de higiene (BPM).
Proactividad.
Adaptabilidad.

Condiciones laborales
Salario: Salario Mínimo Legal Vigente (1750.905) + prestaciones de ley + propinas inicialmente 400 mil aprox mensual. después de periodo de prueba entre 1.000.000 a 1.200.000 depende ventas.


Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso compensatorio a la semana. Turnos rotativos dentro del horario de operación de 7:00 a. m. a 8:00 p. m., incluyendo turno partido de 2 horas los fines de semana.

Si cuentas con la experiencia requerida y deseas hacer parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡postúlate ahora!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
3 años de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina