cocinero/a

Estamos buscando un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en SUSHI MARKET MEDELLIN (Medellín/Envigado)

Si tienes pasión por la cocina y experiencia en la preparación de platos de cocina caliente, Sushi, esta oportunidad es para ti.


En SUSHI MARKET, Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, proactiva y comprometida, que desee formar parte de un equipo dinámico y de alta exigencia. Como Cocinero serás un pilar fundamental para nuestras operaciones diarias garantizando la calidad y el sabor que nos caracteriza.

Requisitos mínimos para el puesto incluyen experiencia previa en cocina y manejo de cuchillos. Además, es importante que tengas habilidades de gestión de tiempo para asegurarte de que todos los platos se entreguen a tiempo y con la más alta calidad.

Si tienes un enfoque meticuloso y te apasiona la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Serás responsable de realizar la mise en place y producción diaria, preparar los pedidos de acuerdo con las comandas y fichas técnicas, garantizar la correcta manipulación, rotación, rotulación y conservación de los alimentos, y mantener los estándares de calidad e higiene. También tendrás a cargo el aseo, desinfección y organización del área, equipos y utensilios,

Adicionalmente la persona recibirá propinas, las cuales se causan de manera semanal y sin embargo las comienzan a recibir pasado el periodo de prueba de 15 días.

Horario: Turnos partidos de domingo a domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves).

Horario entre semana: 11:00 am a 09:30 pm o 10:00 pm
Horario fin de semana: 11:00 am a 10:00 pm a 11:00 pm
horarios rotativos.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero