Mesero / Asesor gastronomico

Grupo La Comarca S.A.S se encuentra en la búsqueda de un(a) Asesor gastronómico ( Mesero ) para nuestro nuevo restaurante.

Funciones – Auxiliar de Servicio / Mesero(a)

Realizar la apertura del restaurante según los protocolos establecidos.
Organizar y alistar la estación de Crepes y Waffles (aplica solo para Deregio).
Ejecutar el aseo general del salón y de los baños.
Alistar las estaciones de servicio para la operación.
Brindar atención y asesoría oportuna a los clientes.
Resolver inquietudes e inconvenientes de los clientes de manera efectiva.
Asistir a las reuniones programadas por la empresa.
Verificar los tiempos de entrega de los pedidos.
Garantizar un excelente servicio al cliente en todo momento.
Conocer a profundidad la carta del restaurante.
Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, comunicando correctamente los detalles a cocina y bar.
Recoger los platos de las mesas al finalizar el servicio sin incomodar al cliente.
Realizar el descomide en el área designada.
Verificar la factura antes de entregarla al cliente.
Realizar inventarios según programación.
Ejecutar el montaje de mesas para reservas.
Mantener una adecuada presentación personal.
Alistar el mise en place para el servicio.
Cumplir con las demás funciones asignadas por el jefe inmediato para el correcto funcionamiento del restaurante.

Requisitos:

Mínimo 6 meses a 1 año de experiencia como bartender o en cargos afines.
Conocimiento básico en preparación de bebidas y manejo de inventarios.
Actitud de servicio, trabajo en equipo y responsabilidad.

Condiciones laborales:
Salario: SMLMV + propinas + auxilio de transporte + prestaciones sociales.
Tipo de contrato: Término fijo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter, advisor, asesor