Sushero

Importante hotel de la ciudad se encuentra en búsqueda de Cocinero con experiencia en cocina asiática para fortalecer su equipo gastronómico. Buscamos una persona responsable, dinámica y apasionada por la cocina, con experiencia en preparación de sushi, wok y comida asiática. Información del cargo Cargo: Cocinero Cocina Asiática / Sushi Ciudad: Medellín Modalidad: Presencial Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley Horario: Domingo a domingo en turnos rotativos (Con día compensatorio en semana) Funciones principales Preparación de platos de cocina asiática. Elaboración de sushi y wok. Mise en place y organización de insumos. Cumplimiento de recetas y estándares de calidad. Manejo adecuado de alimentos y BPM. Mantener orden y limpieza en el área de cocina. Apoyo general en la operación de cocina del hotel. Requisitos Experiencia mínima de 1 año en cocina asiática, sushi o wok. Conocimiento en manipulación de alimentos y BPM. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para turnos rotativos. Persona responsable y comprometida. Ofrecemos Estabilidad laboral Prestaciones de ley Alimentación durante el turno Buen ambiente laboral Postula tu hoja de vida y participa en el proceso de selección.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
2 años de experiencia