Capitán de Servicio para Restaurante / Medellín

Importante restaurante busca capitán de Servicio para liderar la operación, coordinar personal y garantizar el control de inventarios e insumos. Ubicación: Medellín (cerca a la estación de metro universidad) Salario: $2.535.000 + prestaciones sociales Turnos rotativos diurnos, domingo a domingo. Requisitos Tecnólogo en Servicios de Alimentos y Bebidas o carreras administrativas afines. Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes, cafeterías o servicios de alimentación. Experiencia en manejo de personal, programación de turnos y control de inventarios. Conocimiento en la recepción y control de materias primas e insumos. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Funciones Supervisar la operación diaria del servicio. Coordinar horarios y novedades del personal. Controlar inventarios, insumos y materias primas. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Gestionar solicitudes y abastecimiento de insumos.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service, restaurador