Inspector de Calidad e Inocuidad - Sector Alimentos

En Industria Harinera Los Tigres S.A.S. Buscamos INSPECTOR DE CALIDAD E INOCUIDAD, una persona observadora y detallistas, comprometida con la calidad y la inocuidad, organizada, responsable, proactiva y orientada a la mejora continua; con capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva.
· Requisitos clave: Conocimiento Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, muestreo e inspección de procesos, gestión documental y control de producto no conforme.
· El Objetivo del cargo: Apoyar la implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria mediante la ejecución de actividades de inspección, muestreo, análisis, verificación, control documental y seguimiento a los programas de calidad e inocuidad, garantizando que las materias primas, insumos, procesos y productos terminados cumplan con las especificaciones técnicas, los requisitos legales, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema HACCP y los estándares establecidos por la organización, contribuyendo a la producción de alimentos seguros y de alta calidad.
· Funciones: Inspeccionar la calidad de materias primas, insumos, materiales de empaque y producto terminado. Realizar muestreos de trigo, harinas, subproductos e insumos siguiendo los procedimientos establecidos. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las condiciones de higiene en planta. Apoyar el seguimiento al sistema HACCP y demás programas de inocuidad alimentaria. Registrar resultados, elaborar reportes y asegurar la trazabilidad de la información. Identificar productos no conformes y apoyar la implementación de acciones correctivas. Participar en auditorías internas, externas y visitas de entes regulatorios. Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección. Inspeccionar las diferentes etapas del proceso de producción y almacenamiento para garantizar la calidad del producto. Desempeñar las demás funciones que le sean asignadas por el jefe inmediato, las que reciba por delegación y aquellas inherentes al desarrollo del proceso.
· Requisitos: Técnico o Tecnólogo en Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Calidad, Química, Microbiología, Producción Industrial o carreras afines. Mínimo 1 año de experiencia en procesos de calidad dentro del sector industrial o de alimentos. Al menos 6 meses en control de calidad, laboratorio, inspección de procesos o inocuidad alimentaria.
· Ofrecemos: Contrato a termino fijo a 6 meses inicialmente, renovable al mismo periodo, directo con la compañía, más prestaciones de ley. Horario lunes a jueves de 6:30 am a 4:00 pm viernes 6:30 am a 3:30 pm. Beneficios: Refrigerio, parqueadero para moto o bici, vacaciones colectivas en diciembre
· Si cumples con el perfil y te interesa nuestra oferta laboral, envía tu hoja de vida actualizada ¡queremos conocerte!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Conocimientos: Calidad
Palabras clave: quality, qa