Administrador Junior de restaurante - Lider de tienda

Importante empresa del sector de restaurante, requiere para nuestro equipo de trabajo, Administrador de punto de venta, para incorporarse a nuestro equipo de restaurante.

Objetivo del cargo: Liderar los procesos de los puntos de venta, evaluando el correcto funcionamiento de los procedimientos establecidos; buscando cumplir con la proyección pactada y planteando mejoras en cada uno de los procedimientos.

Algunas funciones tuyas serán:
Diligenciar cada uno de los formatos implementados en el proceso.
•Brindar atención y servicio al cliente.
•Recibir a los proveedores diarios.
•Coordinar el cronograma de entregas y, de acuerdo con este, generar los pedidos y solicitudes de materia prima e insumos.
•Liderar todos los procedimientos operativos del punto de venta.
•Programar los horarios y turnos del personal.
•Realizar seguimiento constante al control y manejo de mermas.
•Generar y consignar los cuadres de caja de ventas.
•Reportar todas las novedades presentadas en el punto de venta, tanto del personal como del espacio físico.
•Generar el consolidado de propinas.
•Compartir cuadres de caja y facturas de compra a través de Google Drive.
•Diligenciar el presupuesto de ventas de manera diaria.
•Generar el cronograma de conteo de inventarios diarios, quincenales y mensuales.
•Realizar la fabricación de Subrecetas en la plataforma.
Establecer una comunicación asertiva e imparcial con empleados y clientes.
•Resolver de manera oportuna los conflictos que se presenten durante la operación.
•Integrar todos los conocimientos adquiridos en las diferentes capacitaciones de servicio.
•Proponer metodologías que contribuyan positivamente a la mejora de los procedimientos.
•Velar por la higiene y el correcto estado del punto de venta.
Y demás funciones que le asigne su jefe inmediato.

Horarios: Se labora de domingo a domingo, con día compensatorio a la semana.
Salario: $2.900.000 más auxilio de transporte, derecho a prestaciones y propinas.
Beneficio de alimentación.

Formación académica: Tecnólogo en administración, costos, hostelería y turismo.
Experiencia : Mínimo 2 años de experiencia como administrador de punto de venta y/o líder encargado.

Si, cumples con el perfil, esta oferta es para ti, anímate a participar.


-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
2 años de experiencia
Palabras clave: administrator, jr, junior, restaurador, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar