Lider de cocina (Oportunidad laboral incluyente para personas con discapacidad) - Barrancabermeja

La Unidad Clínica La Magdalena se encuentra en la búsqueda de un(a) Líder de Cocina comprometido(a), responsable, con vocación de servicio y capacidad para liderar equipos de trabajo.

Requisitos:

-Técnico(a) o tecnólogo(a) en Cocina, Gastronomía, Alimentos o áreas relacionadas.
-Curso de manipulación de alimentos vigente.
-Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
-Experiencia en coordinación o liderazgo de personal de cocina.
-Conocimientos en buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
-Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y trabajo en equipo.
-Preferiblemente experiencia en servicios de alimentación institucional o sector salud.

Principales funciones:
-Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina.
-Garantizar la adecuada preparación y distribución de los alimentos.
-Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación e inocuidad de los alimentos.
-Supervisar el almacenamiento y manejo adecuado de los insumos.
-Apoyar el control de inventarios y realizar los reportes correspondientes.
-Garantizar el cumplimiento de los protocolos y estándares establecidos por la institución.

Ofrecemos:
-Vinculación directa con la institución.
-Jornada laboral: media jornada.
-Estabilidad laboral.
-Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Lugar de trabajo: Barrancabermeja.

Si cumples con el perfil y deseas hacer parte de nuestro equipo, te invitamos a participar en nuestro proceso de selección.

En nuestra organización promovemos la igualdad de oportunidades. Invitamos a participar en nuestros procesos de selección a todas las personas, incluyendo personas con discapacidad, quienes serán consideradas en igualdad de condiciones, de acuerdo con sus competencias y experiencia.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Conocimientos: Compromiso, Trabajo en equipo, Cocina, Organización
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, labour, gremial, sindical, laboral