cocinero

Si eres una persona responsable, ágil y apasionada por la preparación de alimentos, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un auxiliar que apoye la preparación de los menús y garantice el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos. Requisitos: Bachiller académico finalizado. Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Experiencia mínima de 1 año en cargos similares, preferiblemente en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. Condiciones laborales: Horario: Turnos rotativos, incluyendo turno nocturno, de acuerdo con las necesidades de la operación. Salario: $1.854.505 + todas las prestaciones sociales de ley + beneficio de alimentación (2 comidas diarias por turno de trabajo) + beneficios internos de la empresa, como fondo de empleados y auxilios. Tipo de contrato: Contrato por obra o labor. Principales funciones: Realizar los preliminares necesarios para la preparación de los menús alternos del servicio de alimentación. Elaborar los alimentos energéticos de acuerdo con la minuta establecida. Apoyar la preparación y producción de los diferentes componentes del menú. Garantizar la entrega de las preparaciones de acuerdo con el ciclo de menú establecido. Cumplir con los estándares de calidad e higiene durante la manipulación y preparación de los alimentos. Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todos los procesos. Cumplir con los criterios y lineamientos establecidos por el Sistema de Gestión Integral (SGI). Contribuir al cumplimiento de los indicadores de satisfacción del cliente. Mantener el orden y aseo del área de trabajo durante la jornada.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero