Steward/Lavaplatos cubrimiento de vacaciones - Tiempo completo/Medellín

Casa Eterna es un restaurante de alta cocina ubicado en Las Palmas, reconocido en el medio como el restaurante del cantante colombiano Maluma.

El cargo de Steward tiene como propósito garantizar la limpieza, desinfección y organización de los utensilios, menaje, equipos y áreas de cocina, apoyando de manera eficiente al equipo y contribuyendo al cumplimiento de nuestros estándares de higiene y seguridad alimentaria.

¿Cuál será tu propósito?

Serás una pieza clave para mantener nuestra cocina limpia, organizada y en óptimas condiciones, apoyando al equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento de la operación.

Funciones principales:

Garantizar la limpieza, desinfección y organización de las áreas de cocina.
Realizar el lavado y desinfección de utensilios, menaje y equipos.
Preparar y utilizar adecuadamente los productos de limpieza y desinfección.
Mantener las condiciones de limpieza antes, durante y después de la jornada.
Apoyar al equipo de cocina en las diferentes necesidades de la operación.
Informar oportunamente cualquier falta de insumos, incidente o necesidad de mantenimiento en el área.
Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.

Requisitos:

Ser bachiller.
Contar con curso básico en cocina o manipulación de alimentos.
Mínimo 6 meses de experiencia en labores de limpieza y apoyo en cocina, preferiblemente en restaurantes, hoteles, casinos u otros establecimientos de alimentos y bebidas.
Conocimientos básicos en manejo y limpieza de utensilios y equipos de cocina.

¿Qué buscamos en ti?
Una persona responsable, comprometida, orientada al servicio, con atención al detalle y disposición para trabajar en equipo, especialmente en momentos de alta demanda.

Ofrecemos:

Ruta de empleados y alimentación a bajo costo.
Contrato a término indefinido, con todas las prestaciones sociales de ley.
Oportunidades de capacitación, programas de bienestar y otros beneficios corporativos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
Menos de 1 año de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Eficiencia, Trabajo en equipo, Cocina, Limpieza, Limpieza general, Operaciones, Organización, Seguridad alimentaria
Palabras clave: tourism, viaje, travel, vacaciones, holidays, turistico, tourist, turismo