Mesero - Medellin

Prestigioso Hotel en Medellin, requiere para su equipo de trabajo Meseros , que tengan exoeriencia minima de 4 años y sepan el manejo de caja. OBJETIVO: Brindar un servicio de alimentos y bebidas oportuno, cordial y de alta calidad, garantizando la satisfacción del huésped mediante una atención personalizada, cumpliendo con los estándares del hotel y contribuyendo a una experiencia memorable. ROLES Y FUNCIONES 1. Atención al cliente Recibir y atender a los huéspedes de manera amable y profesional. Presentar el menú, sugerir platos y bebidas según la oferta del hotel. Tomar pedidos de forma clara y precisa. 2. Servicio de alimentos y bebidas Servir alimentos y bebidas siguiendo los protocolos de servicio. Verificar que los pedidos se entreguen completos y en óptimas condiciones. Estar atento a las necesidades del cliente durante su estancia en el área. 3. Preparación del área de servicio Organizar y alistar mesas (mise en place). Mantener el orden, limpieza y presentación del restaurante o área asignada. Verificar que los utensilios, vajilla y equipos estén en buen estado. 4. Manejo de pedidos y facturación Registrar pedidos en el sistema o comandas. Presentar cuentas y gestionar el cobro cuando aplique. Manejar correctamente medios de pago según políticas del hotel. 5. Cumplimiento de estándares y protocolos Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad. Cumplir con los estándares de servicio establecidos por el hotel. Seguir protocolos de atención al cliente y etiqueta. 6. Trabajo en equipo Coordinar con cocina, bar y otros departamentos para garantizar el servicio. Apoyar a compañeros en momentos de alta demanda. 7. Manejo de quejas y novedades Atender inquietudes o inconformidades de los huéspedes con actitud resolutiva. Informar oportunamente al jefe inmediato sobre cualquier novedad.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
3 años de experiencia
Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Organización, Servicio al cliente
Palabras clave: camarero, garzon, mesonero, waiter