Pizzero - Fontibón

Importante empresa del sector gastronómico está requiriendo para su equipo de trabajo Pizzero.

Formación: Bachiller.
Requisito obligatorio: Curso o certificación vigente en manipulación de alimentos.
Experiencia: Mínimo un año en preparación de pizzas.
Funciones:
• Preparar masas, salsas, ingredientes y pizzas de acuerdo con las recetas y porciones establecidas.
• Manejar hornos y controlar tiempos y temperaturas de cocción.
• Verificar la calidad, presentación y entrega oportuna de los pedidos.
• Controlar la conservación y rotación de materias primas.
• Realizar el alistamiento, apertura y cierre de la cocina.
• Mantener limpios y desinfectados los equipos, utensilios y espacios de trabajo.
• Cumplir las buenas prácticas de manufactura y los protocolos de seguridad alimentaria.
Condiciones laborales:
• Salario: $1.750.905 + Auxilio de transporte $249.095 + Horas extras y recargos legales.
• Lugar de trabajo: Fontibón
• Jornada: 42 horas semanales, de acuerdo con la programación.
• Disponibilidad:
o Viernes y sábado: entre las 10:00 a. m. y las 12:00 a. m. —medianoche—.
o Domingo a martes: entre la 1:00 p. m. y las 11:00 p. m.
• Se trabajan dos domingos al mes.
• Cuando corresponda, el descanso compensatorio se programa el martes.
Importante empresa del sector gastronómico está requiriendo para su equipo de trabajo Pizzero.

Formación: Bachiller.
Requisito obligatorio: Curso o certificación vigente en manipulación de alimentos.
Experiencia: Mínimo 1 año en preparación de pizzas.
Funciones:
• Preparar masas, salsas, ingredientes y pizzas de acuerdo con las recetas y porciones establecidas.
• Manejar hornos y controlar tiempos y temperaturas de cocción.
• Verificar la calidad, presentación y entrega oportuna de los pedidos.
• Controlar la conservación y rotación de materias primas.
• Realizar el alistamiento, apertura y cierre de la cocina.
• Mantener limpios y desinfectados los equipos, utensilios y espacios de trabajo.
• Cumplir las buenas prácticas de manufactura y los protocolos de seguridad alimentaria.
Condiciones laborales:
• Salario: $1.750.905 + Auxilio de transporte $249.095 + Horas extras y recargos legales.
• Lugar de trabajo: Fontibón
• Jornada: 42 horas semanales, de acuerdo con la programación.
• Disponibilidad:
o Viernes y sábado: entre las 10:00 a. m. y las 12:00 a. m. —medianoche—.
o Domingo a martes: entre la 1:00 p. m. y las 11:00 p. m.
• Se trabajan dos domingos al mes.
• Cuando corresponda, el descanso compensatorio se programa el martes.
• Contrato obra labor
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-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
1 año de experiencia